世界一辛い唐辛子をはじめとした激辛唐辛子の販売。
国産九州産の手作り唐辛子。

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極 15g(ハバネロ・レッドサビナ)

商品番号:400006
販売価格: 756円(税込)

辛さレベル03

ハバネロといえば一般的にも激辛唐辛子として認識されているのではないでしょうか。
辛蔵がお届けするハバネロの品種は『レッドサビナ』です。
フルーティで強めの香りと後引く辛さはいろんな料理に試したくなる一味です

原材料名極 15g(ハバネロ・レッドサビナ)(九州産)
内容量ビン入り(15g)
保存方法湿気、直射日光を避けて常温で保存してください。
取り扱いの注意お子様、辛い物が苦手な方は使用しないでください。
初めは少量からお試しいただき、自分に合ったおいしく頂ける量でご使用ください。
辛味成分カプサイシンの含有量が多い為取り扱いにご注意ください。
※表記は目安で辛さの感じ方には個人差がございます。
持ち運び不可 この商品は卓上でのご使用を目的とした容器になります。
フタがゆるみ中身がこぼれる恐れが有るため持ち運びはお勧めできません。ご理解の程宜しくお願い致します。

ハバネロ・レッドサビナ

ハバネロ・レッドサビナ

ハバネロは、メキシコのユカタン半島が原産とされ、世界的に最も有名な激辛トウガラシです。
実の大きさは4〜6センチ。一般的にはオレンジ色ですが、赤、白、黄などもあります。
ハバネロの辛さはおよそ300,000スコヴィル(辛さの単位)、ハラペーニョの80倍の辛さになります。
ハバネロは猛烈に辛いだけでなく、柑橘系のフルーティな香りがあるのが特徴です。

辛蔵とうがらしは北九州は小倉の貫地区で栽培しています

辛蔵とうがらしのふるさとは、北九州市の貫地区。
のどかな貫山ふもとの、四季折々の自然が残った田舎町で、自社栽培と契約農家から届けられる唐辛子のみを加工しております。

のどかな貫山のふもと

畑の様子

貫山の裾野は雄大で素晴らしい田園の風景です。
平成8年から、この貫山の麓で毎年唐辛子を栽培しております。
この地域は、貫山からの吹き下ろしや海からの吹き上げ等絶えず風が吹いていますので防風ネットが欠かせない場所です。

  • 畑の様子
  • 畑の様子